Rasipi Cinta : Cinta Medang Goreng .

Rasipi Cinta : Cinta Medang Goreng

Bahan-bahan .

Mee 1/2 kg
Udang di buang kulit 1/2 kg
Minyak masak untuk menumis .
Bawang putih 3 ulas
Bawang merah 3 ulas
Kicap ( ikut rasa )
Cili api ( ikut rasa )
Serbuk perasa
Sedikit gula ( kalau mahu )
Sebuk lada hitam .
Daun sup dan daun bawang ( kalau suka )

Bahan hiasan

Lada merah 2 biji belah 4 .
Lada hijau 2 biji belah 4 .
Timun satu biji . Belah dua potong nipis .
Nenas 1/4 biji . Potong nipis .
Tomato satu biji , Potong nipis .
Sediakan cili sos dan Tomato sos .

Cara masak

Tumis bawang putih dan bawang merah yg di potong halus .
Masukkan cili api yg dipecahkan secukup rasa .

Masukkan udang di goreng hingga separuh masak .

Masukkan Mee . Masukkan kicap secukup rasa . Masukkan sedikit gula ( kalau mahu ) .
Kacau hingga masak .

Masa hampir masak , masukkan sebuk perasa , Lada Hitam
dan daun sup / daun bawang ( kalau suka ) .

Sudah masak . Hiaskan dengan Timun , Nenas dan Tomato .

Semasa hidang . Sediakan Cili Sos dan Tomato sos untuk yang berminat .


Selamat mencuba dan menjamun selera bersama Rasipi Cinta .


Paduka Cinta .
17.2.2010 .
Kuala Lumpur .